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枣类

茶壶枣

果实形状奇特,大小不一,子房常有5心室和4心室,一般果重4.5~8.1克,最大果重10.2克。果肩圆,梗洼浅小。环洼中等深宽。果顶平圆,顶洼浅小。果实中上部,即果肩到胴部三分之二处,长出1~2对短柱状或板状的肉质突出物,高出果面5~7毫米,厚4~7毫米,形似壶嘴、壶把。果面平滑,果皮薄,紫红色,富光泽,鲜艳。果肉绿白色,质地粗松略绵,汁液中多,味甜略酸,斑红果含可溶性固形物24%至25.5%。果核小,核内无种子。

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