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枣类

长新枣-1号

果实成熟期在9月下旬至10月上旬。果个大,长椭圆形或圆柱形,平均单果重14.5~24g,最大达40g。纵径4.34~4.80cm,横径2.57~3.36cm。大小较整齐;长条枣鲜食果味鲜美,质地酥脆,汁液多,果肉白绿色,可食率94.6%;功能食品和营养价值高。含有多种对人体有益的营养成分。含有大量维生素P,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对高血压、动脉粥样硬化等病症有疗效,营养丰富,用途广,有益于人体健康;用鲜枣制成酒枣,其味香甜独特,为春节时佳品。将干长条枣和银耳、枸杞一同煮食,是一种营养十分丰富的滋补品。

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